用好快检室筑牢安全墙

  农贸市场快速检测室是保障人民群众菜篮子安全的重要防线，能够迅速判定农产品的质量安全状况，防止质量不合格的农产品流入市场，2024年，江苏省扬州市邗江区农贸市场共开展蔬菜农残快检112034批次，把好销售关保障农产品质量安全。

  2018年起，邗江区市场监督管理局利用三年时间在全区所有登记在册的20个农贸市场规范性建设了食品安全快检室，配备标准化的农残检测仪、电子台秤、移液枪、电脑等设备，做到专人管理、专室检测、专栏公示，统一管理制度上墙，统一快检档案记录。

  快检室重点针对供应量较大的蔬菜、农药残留风险相对高一些的叶菜类、新上市蔬菜品种和销售者没办法提供食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件的蔬菜进行抽样检测。此外，检测工作员按照“先检测后进场”的原则，随机对非固定摊位、非固定品种取样进行定性检测，开展检验测试的项目包括有机磷、氨基甲酸酯类农药残留。

  “我们要求城区农贸市场快检室每天检测不少于20批次、乡镇不少于10批次”，邗江区市场监督管理局商品交易市场监管科科长魏同宇说。据介绍，快检抽样原则上应在交易高峰前进行，检测结果当场联网上传，可以在系统里看到所有检验测试的数据，确保检验测试数据的真实有效。快检结果同时通过市场内LED显示屏、快检公示栏公示，便于消费者在选购食品时参考。

  如果发现阳性数据一定要进行复检，复检结果仍然阳性的，要求销售者立马停止销售，市场开办者当场销毁或作无害化处理，拍照留档。同时书面通知上游采购商，及时报告市场监管部门。

  市场监督管理局切实履行市场巡查、台账查验等管理职责，定期安排第三方检测对各个市场做监督抽检，针对市场快检不合格的经营户和农产品将进行重点抽查，增加抽查的比例和频次，加大随机抽查力度。定量抽检确为不合格的，依法严厉进行查处，对违规、不达标行为“零容忍”，从源头上防止不合格农产品流入市场。

  魏同宇表示，市场监督管理部门下一步将牢固树立“监管为民”的核心理念，加大对食品安全和快检知识的广泛宣传，严防问题食品流入市场，严把食品安全关，扎实推进食品安全社会共治、成果共享，持续优化消费环境，提振消费信心，提升人民群众对食品安全的获得感、幸福感和安全感，筑牢“舌尖上的安全”。（张帆）

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