外表测定法:1) 选取蔬菜样品,擦去外表泥土。2) 滴 2-3 滴洗脱液在蔬菜外表,用另一片蔬菜在滴液处悄悄冲突。3) 取一片测验卡,撕去盖膜,将蔬菜上的液滴滴在白色药片上,放置 10 分钟(反响后的药片外表一定要坚持湿润)。4) 将速测卡半数,用手捏 3 分钟,使赤色药片与白色药片叠合发生反响。5) 依据白色药片的色彩改变断定成果。6) 每批测定应设一个洗脱液的空白对照卡。注:葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及西红柿汁液中,含有对酶有影响的植物次生物质,易发生假阳性。处理这类样品时,可采纳整株(体)蔬菜浸提或选用外表测定法。对一些含叶绿素较高的蔬菜,也可采纳整株(体)蔬菜浸提的办法,削减色素的搅扰。速测卡对农药十分灵敏,测守时假如邻近喷洒农药或运用卫生杀虫剂,以及操作者或用具沾有微量农药,都会形成对照和测定药片不变蓝。赤色药片与白色药片叠合反响时间以 3min 为准,3min 后蓝色会逐步加深,24 小时后色彩会逐步退去()A.正确B.过错
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