【48812】我国儿童膳食结构仍需改进 亟须加强儿童养分教育

  新华社北京5月15日电（记者温竞华）5月17日至23日是全民养分周，本年的主题为“合理膳食 养分惠万家”。记者15日从2021全民养分周暨“5·20”我国学生养分日主场发动会上了解到，当时我国儿童养分健康情况有了很大改进，但膳食结构仍不合理，火急地需求加强儿童养分教育。

  我国学生养分与健康促进会在活动上发布的《我国儿童青少年养分与健康辅导攻略2021》提出，我国儿童膳食不合理的当地突出表现在蔬果、水产品、蛋类、豆类、奶类摄入量很低，未到达膳食攻略引荐规范，乡村和经济不发达地区尤为缺乏。

  一起，不吃早餐、早餐养分质量差、零食消费遍及且品种不合理、饮料饮用频次和饮用量逐渐增高级不健康的膳食行为遍及存在。

  而跟着我国城镇化进程加速、咱们正常的生活方法及观念改变，超重肥壮人数快速添加、慢性病低龄化等新的养分问题也相继呈现，严重危害儿童的健康成长；儿童、家长、教师及食堂从业人员养分素质依然较低，也不利于儿童养成合理的饮食习气。

  为应对以上问题和应战，攻略提出，火急地需求体系、科学、全方位地逐渐推进儿童养分教育工作，从完善方针法令和法规、建造支撑性环境、优化教育途径、打造人才队伍等多方面下手，促进我国儿童养分教育可持续发展。

  我国养分学会理事长杨月欣表明，本年的全民养分周和“5·20”我国学生养分日聚集宣扬“平衡/合理膳食”，实践养分配餐、分餐公筷、爱惜食物不糟蹋，推进健康家庭、健康校园、健康食堂、健康餐厅的建造，推进国民健康饮食上的习气的构成和稳固，将健康我国合理膳食举动落到实处。

  会上，来自全国31个省（区、市）的养分健康自愿者代表经过“云连线”的方法一起发动了合理膳食“百千万”自愿举动。举动将经过树立长时间敞开的自愿者活动渠道，构成由百名国家级养分科普专家、千名省级养分科普专业人才和万名养分自愿者组成的“百千万”养分辅导服务阶梯，由点及面，把养分健康常识传递到千家万户。