为优化膳食管理,凝聚家园力量,2025年3月7日下午,临汾市第二幼儿园召开了春季学期膳食委员会会议。此次会议汇聚了园领导、食堂管理人员、保健医、教师代表以及家委会成员,各方共同为幼儿的饮食健康出谋划策。
会议伊始,伙食管理员梁瑞雪老师宣读了2025年2月份伙食支出明细。每一项数据都凝聚着幼儿园对孩子们饮食的用心,在资金使用上的精打细算,都是为了确认和保证孩子们能吃到营养丰富、美味可口的餐食,为他们的健康成长提供坚实的物质基础。
随后,保健医张文琴老师从专业的营养搭配角度,详细讲解了食谱制定所遵循的科学原则。这让大家明白,每一份食谱都是依据孩子们的成长需求精心设计的,力求为孩子们提供全面、均衡的营养,助力他们茁壮成长。
在研讨食谱环节,现场气氛热烈。围绕三月第一周和第二周的食谱,家长们结合孩子的喜好与当季食材,积极发表看法,提出诸多建设性意见。这种家园之间的充分交流,使食谱的制定更加贴合孩子们的实际的需求,实际做到“味爱定制”。
贺园长在会议上对幼儿园膳食营养工作进行了全面介绍,并提出了明确要求。在食品安全方面,从食材采购、储存到加工的每一个环节,都要严格把控,确保孩子们的饮食安全。在营养搭配上,要参照《3—6岁儿童平衡膳食宝塔》,根据孩子们的成长需要合理搭配食材,保障营养均衡。同时,还要注重进餐环节的保教结合,将饮食与孩子们的日常活动紧密联系起来,让孩子们在获得充足营养的同时,也能在进餐过程中得到良好的教育引导。此外,贺园长强调了膳食委员会在幼儿园膳食管理中的及其重要的作用,期望家园携手合作,持续优化幼儿饮食结构,提升饮食质量。
用餐时间,园长与家长们走进班级,与孩子们一同用餐,亲身体验幼儿园的用餐日常。大家仔仔细细地观察孩子们对菜品的接受程度,这一举措不仅增进了对孩子们饮食喜好的了解,也体现了对孩子们饮食生活的重视。
活动结束后,家长代表们分享了感受,对此次活动给予高度评价。这不仅是对幼儿园食堂工作的认可,更是家园合作共育的有力见证。家长们的反馈为幼儿园逐步优化膳食管理提供了宝贵意见。
此次春季学期膳食委员会会议的成功举办,标志着临汾市第二幼儿园在家园合作的道路上又迈出了坚实的一步。未来,幼儿园将在家长们的支持与监督下,持续优化膳食管理,把对孩子们的关爱融入每一顿餐食之中,为孩子们的健康成长保驾护航,助力他们在充满爱的环境中茁壮成长。(文:闫芳芳、李月香、王建峰;图:临汾市教育局提供)
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