吃货调集！今日“全宇宙最好吃”的都在青浦！

  8月21日至23日，第23届全球高端食物博览会（下称“全食展”）在国家会展中心（上海）1.1、2.1号馆举行。本届全食展由我国副食流转协会支撑，北京龙品锡展览有限公司主办，超1200家企业与12万专业观众参与，展出面积达8万平方米。第18届我国冰淇淋冷食展、第2届亚洲世界餐饮博览会、第4届我国饮品工业博览会、2024秋季我国糖块零食博览会于此处同期展出。

  本届全食展共划定9大特征展区，1.1号馆会集展现了餐饮、冰淇淋、冷冻冷藏食物、餐饮食材、预制菜、食物包装等品类，休闲食物、潮流餐饮、进口食物则在2.1号馆展出。此次展会涵盖了质料、加工、包装、安全检测、物流运送等一切的环节，完成了食物工业链上、中、下流的全链条展现。

  展区现场热闹非凡，身着企业IP形象人偶服的工作人员列队巡游，与沿途观众亲热互动。来自世界各地的企业代表、经销商及酷爱美食的市民纷繁停步于心仪展位前攀谈问询、订下货单。为了打响品牌闻名度，参展企业“各显神通”，精心策划了爱好横生的小游戏与试吃活动，如抓娃娃、打卡集赞等。

  在餐饮食材展区，青岛的金荣泰食物公司备受瞩目，他们精心安置了铜锅与烤盘，为观众演示涮肉、烤牛排及煎鸡翅的进程，并安排免费试吃。香气既出，展位前便刹那排起长队。“此次参展，咱们特别带来原切牛羊肉、纯肉烤肠，以及本年全新推出的‘贵妃翅’，口味丰厚多样，深受顾客喜欢。”金荣泰食物的创始人仇旭政介绍道。

  潮禧的牛丸试吃活动相同吸引到很多观众，他们精心展出了悉心研制的全新鲜制手艺牛丸。潮禧总经理王高华说：“历经四年时光和无数次失利，咱们总算将真实无香精、无色素、无防腐剂的健康产品带到展会现场，等待承受很多购买的人的查验。”

  随同“双碳”战略的施行，植物基食物近年来成为绿色食物范畴的新宠，本届全食展为植物基制品会集供给展位。专心于红小豆深加工的“可漾”就是一家植物基饮料公司。展会上，他们带来了红豆薏米水、绿豆水、五红汤等热销饮品。“经过活动，咱们感受到大众对植物基健康饮品日益稠密的爱好。未来，咱们将继续致力于研制保存食材原始风味、融入更多有利微量元素的产品。”可漾总经理王钟和表明。

  在休闲食物展区，产品更是琳琅满目，构思无限。各大闻名IP的联名产品，绘声绘色的卡通巧克力，含在口中即可听到音乐的棒棒糖……卓希食物的“脱骨侠”系列，成为卤味爱好者重视的焦点之一。“咱们精心预备了无骨鸡爪、皋比凤爪等冷冻及真空小包装食物，每一口都是鲜香爽口的极致体会。”卓希食物董事长马寿良介绍道。

  本届全食展第2次在上海举行。全食展组委会主任、龙品锡展览总经理王海宁表明：“上一年以来，全食展的规划继续扩展，参展商与观众的数量明显地添加，质量也完成了大幅度的进步，展会的世界化程度完成了跨越式开展。咱们成功邀请到更多海外出口商，助力很多公司完成不出国门即可出口创汇的方针。”青浦区美丽的环境、快捷的酒店住宿、丰厚的餐饮挑选以及疏通的交通条件，赢得了参展商们的共同好评，他们都表明：青浦，真是来对了！