北京市疾控中心发布2025年“三减”举动计划

  据北京市疾病防备操控中心大众号音讯，为贯彻落实《健康北京举动（2020-2030）》中合理膳食推行举动的有关要求，辅导全市居民逐渐优化膳食结构，做好体重办理，防备操控肥壮、高血压等缓慢病，北京市疾病防备操控中心在总结《全民健康生活方式举动计划（2017-2025年）》履行过程中“减油、减盐、减糖”相关作业效果和经历基础上，拟定本举动计划，拟经过发挥市区两级疾控中心技术优势，联合行业协会、学会及有关部门，从监测评价、科普宣扬、健康促进举动三个方面强化办法，详细如下：

  1.评价居民膳食油、盐摄入现状：编写北京市居民养分与健康状况监测陈述，评价居民膳食油、盐摄入现状，系统剖析其影响要素。

  2.展开居民养分健康常识知晓率查询：展开北京市居民养分健康常识知晓率查询，关键评价我市居民“减油、减盐、减糖”相关养分常识知晓状况。

  3.展开儿童青少年养分状况监测与评价：依托北京市学生常见病和健康影响要素监测，剖析儿童青少年相关饮食行为现状及其对健康的影响，为拟定进一步针对性干涉办法供给根据。

  4.组成北京市养分科普宣讲团：组成由市区两级疾控中心、医疗组织专业方面技术人员组成的北京市养分科普宣讲团，展开以“健康体重防慢病，养分常识进社区”为主题的百场讲座，遍及“三减”常识与技术。

  5.发布膳食养分中心常识点：编制北京市居民“减油、减盐、减糖”中心关键，以微图文、短视频、食物生熟比图谱、养分成分转盘等多种辅助工具，结合全民养分周、食品安全周、中国学生养分日展开宣扬活动，经过多种途径向全市进行宣扬推行。

  6.搜集传达健康食谱：环绕“减油、减盐、减糖” “缓慢病饮食”等主题，面向养老组织、餐饮单位、家庭等搜集健康食谱，经过威望媒体宣扬。

  7.继续强化市级健康科普专家传达实效：充沛的发挥北京健康科普专家库的优势传达效果，将“三减”中心常识点归入专家训练，经过健康北京全媒体矩阵广泛宣扬“三减”常识与技术，倡议健康生活方式养成。

  8.展开“三减”健康宣扬：结合全民健康生活方式宣扬月、减盐周，展开宣扬活动，广泛传达减油、减盐、减糖等健康常识，倡议健康行为习惯。

  9.重视工作人群膳食养分：继续推动工作人群健康食堂建造，鼓舞菜单添加养分标识，推行低油、低盐、低糖、减脂菜品。

  10.进步医务作业者健康宣教技术：以底层社区卫生服务中心为关键展开医务人员健康教育技术训练，将“减油、减盐、减糖”宣教内容归入训练课程，强化底层医务人员对“三减”中心常识点与干涉技术的把握，进步底层健康辅导和健康服务。

  11.展开厨师技术训练：展开厨师合理膳食训练，进步厨师使用“减油、减盐、减糖”的常识制造低油、低盐、低糖菜品的认识。

  12.进步缓慢病患者自我办理能力：将“减油、减盐、减糖”常识和技术归入到缓慢病患者自我办理小组的重要辅导内容中，进步缓慢病患者自我办理能力，发挥其健康榜首责任人的效果。

  13.进步学校教职员工养分健康办理认识：强化学校养分办理作业，宣贯《北京市中小学生健康膳食指引》，训练传达合理膳食、减油、减盐、减糖常识技术。