食物养分与检测

  发布时刻:2012年06月12日 03:52进入复兴论坛来历：东北网手机看视频

  基本情况：本专业是中央财政支撑国家重点建设专业，年招生人数位居我省高职院校同类专业前列。现有专任教师14人，兼职教师5人，专业带头人1人。教授4名，副教授6人，高档工程师1人，高档试验师1人，工程师1人。双师本质教师13人。该专业选用“三阶实践，双元育人”的人才教育训练形式，致力于培育学生“勤于学，精于行”的归纳素质。多年来与哈尔滨米旗食物有限责任公司、辽宁辉山控股集团、宝迪集团--天津宝迪农业科技股份有限公司等14家食物企业签定订单培育协议，成为学生安稳的校外实习基地，满意了学生工作才能的培育，一起供给了多样的工作挑选。

  培育目标：培育具有食物养分、食物剖析与查验相关的理论和技能，可以从事食物养分、食物安全出产与操控、食物成份检测、食物安全质量与安全检测、食物质量操控的高端技能型专门人才。

  首要课程：食物化学与剖析、食物生物化学、食物微生物学、食物养分与膳食规划、现代仪器剖析、食物卫生检测技能、食物药物残留检测技能、食物安全与质量操控技能、食物规范与法规等。

  中心才能：膳食养分状况查询剖析、养分食物开发、食物安全质量查验、食物质量操控、食物安全点评。

  工作岗位：毕业生首要是做岗位是养分咨询、养分查询、膳食规划、食物研制、食物查验、食物化验、品控等。

  订单培育：订单企业有—辽宁辉山控股(集团)公司15人，天津完达山乳业有限公司10人，长春皓月清线人，大连成达食物集团有限公司30人，陕西美恩乳业(美国)世界集团有限公司3人，双汇集团望奎双汇北大荒食物有限公司30人，黑龙江省大森林食物集团有限公司3人，哈尔滨米旗食物有限责任公司30人，大庆星客食物有限公司10人，广东恒兴集团有限公司20人，辽宁盘锦宋大房食物有限公司20人，宝迪集团天津宝迪农业科技股份有限公司50人，黑龙江省完达山乳业有限公司5人，佳木斯硕业乳业有限公司30人。